冷冻不变硬!雪媚娘皮

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原方来自米雅老师。经实践,适合冷冻且不易变硬,依旧软糯。强烈推荐给厨友。

用料  

牛奶 220克
黄油 40克
40克
糯米粉 120克
豌豆粉 20克
木薯粉 16克
澄面 10克
水怡 20克

冷冻不变硬!雪媚娘皮的做法  

  1. 牛奶、糖、黄油放锅中煮至油化,倒入粉类中搅匀,过筛到器皿中,蒸或微波炉加热都可以哦。

    冷冻不变硬!雪媚娘皮的做法 步骤1
  2. 蒸到没有液体即可,水煮开后再蒸大概8分钟左右,微波炉加热大概2分钟,具体看没有液体即可,不用时间太长,容易干哦。

    冷冻不变硬!雪媚娘皮的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 23:36:38
569 收藏


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冷冻不变硬!雪媚娘皮的答疑

  • 昔大  2021-04-18  
    3
    这个才是真正的冷藏3天不变硬的雪媚娘❤️,其他那些配方放了玉米淀粉得都是忽悠小白点😂
  • 房君仪  2020-05-08  
    2
    红色是怎么做出来的
  • 爱瑞琦  2021-06-25  
    0
    请问水怡是什么?
  • Sweetisland  2020-04-21  
    0
    冷冻多少天拿出来也不硬?

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