简单易做营养多多的莜麦面粉面条
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人做过这道菜
如穎随行W
工欲利其事 必先利其器
新入手了一个手工简易压面机，某宝只要30多元，很好用！
新入手了一个手工简易压面机，某宝只要30多元，很好用！
用料
| 莜面面粉 | 300克 |
| 胡萝卜汁或清水（100度烧开） | 300克 |
简单易做营养多多的莜麦面粉面条的做法
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胡萝卜加少量清水榨汁备用。
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准备300克莜面面粉。
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300克胡萝卜汁烧开100度，倒入面粉中搅拌。
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搅拌成絮状。
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活成光滑的面团，面团超级有弹性哦！弹弹弹！
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盖上保鲜膜醒发20分钟。
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和好的面团大约600克，取200克揉一揉，放入压面机，选择不同尺寸的盖子盖好。我的这个是中粗的尺寸。
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烤盘上撒玉米粉防粘，开始转动压面机挤出面条，再撒上适量玉米粉防粘。
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600克面团都制作成面条啦，上锅蒸10分钟后浇上你喜欢的菜肉汤汁就可以吃啦！
一次吃不完的直接放入保鲜袋入冰箱冷冻室冷冻。下次吃的时候上锅蒸10分钟就可以了😘
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蒸好的面条比较黏，准备一盆温水。
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放入温水中用筷子搅拌搅拌就好了。
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倒入你喜欢的菜肉汤汁，再放上少许香菜和香葱就ok啦😘
