鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜

0 人做过这道菜
×
西兰花本身是一个不太好入味的素菜
今天只用了太太乐鲜鸡汁,竟然鲜到眉毛快要掉下来了,一个字……
“鲜”~~~
想做吃货!那就自己动手吧!
因为自己会做,那才是资深吃货~~~

用料  

太太乐鲜鸡汁 适量
西兰花 1颗
草菇 4个
咸鸭蛋 1个
皮蛋 1个
2根
生姜 2片
大蒜 2瓣
适量

鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

  1. 备料:西兰花切小朵,草菇一切4瓣,生姜、大蒜切片,葱切段,皮蛋和咸鸭蛋切小块备用

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤1
  2. 汆水:锅烧水,放入一点盐,水开后加入之前备好的西兰花和草菇后滴入少量食用油

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤2
  3. 大火烧开后,继续烧3分钟捞出

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤3
  4. 捞出的西兰花入凉水过水,待西兰花凉后备用

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤4
  5. 起油锅,热锅冷油,依次放入姜片、蒜片、咸鸭蛋、皮蛋、葱段翻炒

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤5
  6. 加入一碗水,大火烧开

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤6
  7. 开锅后加入之前汆好水的西兰花和草菇

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤7
  8. 开锅后加入太太乐鲜鸡汁后大火煮1分钟

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤8
  9. 1分钟后关火装盘,开吃~做好眉毛掉下来的准备🤭

    鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法 步骤9

小贴士

老哈私厨:
1.这道鸡汁西兰花只需要一瓶太太乐鲜鸡汁,无需另外加盐和味精。
2.整个制作过程十分简单,特别注意的是西兰花汆好水一定要尽快过凉水,让西兰花降温,要不然西兰花的余温会让西兰花过熟,变得软烂。
3.吃口较咸的朋友可适量加入少许食盐。
烧菜纯属个人喜好,没有定式,希望大家喜欢!
 
该菜谱创建于 2020-04-19 21:57:14
52 收藏


作者老哈的嗲生活的其他菜谱

鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的答疑

关于鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法还有疑问? 提一个问题