一个锅搞定无油版鸡翅

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一个人做饭最烦的就是洗碗了
这次只用一个锅全程就搞定了
而且不用放油

用料  

鸡翅 400g
一段
3片
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
干辣椒
花椒粒
蜂蜜
1小勺
料酒 2勺

一个锅搞定无油版鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净不用腌也不用焯水!两面划两刀直接扔锅里煎!不用放油鸡皮会出很多油的~

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤1
  2. 两面金黄就可以了

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤2
  3. 沿锅边倒大概2勺料酒 让料酒蒸发一下。然后把葱姜花椒放里面。

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤3
  4. 花椒就随意 我放了这么多

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤4
  5. 还有两颗干辣椒

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤5
  6. 2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 放进去之后加热水末过鸡翅。

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤6
  7. 咕嘟咕嘟烧开了!此刻的灵魂是放蜂蜜!最后就超有光泽!我就是在锅里画了一圈半的样子。

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤7
  8. 烧开后盖盖子中火,十分钟之后打开收汁!注意别糊了!妈呀就是这么简单谁还没学会!

    一个锅搞定无油版鸡翅的做法 步骤8

小贴士

没有任何技巧
(其实我不相信还有人鸡翅都不会做,只是分享我的做法嘻嘻嘻)
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 21:34:44
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