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木耳炒白菜

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家常菜

用料  

白菜：5片白菜帮
木耳：30克（泡发前的干木耳）
下五花肉：50克
料酒：少许
葱花：少许如图所示
姜：少许如图所示
十三香：少许
花椒粉：少许
盐：少许
鸡精：1克
蚝油：少许
生抽：少许
老抽：5滴

木耳炒白菜的做法  

  1. 准备材料：木耳冷水泡发6个小时，洗干净，焯水，过凉，白菜切片，焯水，过凉，控干水分装盘备用。

    木耳炒白菜的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，下入五花肉编炒，放料酒，葱姜，十三香，花椒粉，编炒后，再放木耳和白菜，加入调料，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡粉，编炒2分钟。

    木耳炒白菜的做法 步骤2

  3. 出锅装盘

    木耳炒白菜的做法 步骤3

小贴士

技巧：白菜，木耳都需打水焯

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木耳炒白菜相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-19 18:49:31
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