青团皮容易成功方法

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看到林林木木的制作方法感觉都没有这个简单,这个方法是老妈以前做 籺(粤西特产)的方法

用料  

艾草 适量
小苏打 3克

青团皮容易成功方法的做法  

  1. 艾草取叶子部分,杆不要,烧一锅水,水开后放入艾草加小苏打,焯一分钟左右捞出放搅拌机,加适量水(看你的糯米粉分量多少而定),搅烂之后再放回锅内煮沸

    青团皮容易成功方法的做法 步骤1
  2. 把煮好的艾草汁加入糯米粉里面,边加边那筷子搅拌,然后用手开始揉,这里要注意,温度会比较很高,就是要温度高接下来的团才不会容易裂开,易成型,手不能耐高温的用勺子或什么揉吧

    青团皮容易成功方法的做法 步骤2
  3. 这样做出来的团容易造型

    青团皮容易成功方法的做法 步骤3
 
该菜谱创建于 2020-04-19 14:07:29
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