煲汤-莲藕脊骨汤

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很喜欢喝的汤之一
豆子已经煮成沙沙的口感,嵌在莲藕里,一口咬下去都是惊喜

用料  

一节
六片
脊骨/扇骨 500克
赤小豆 30克
绿豆 30克
薏米 30克
适量

煲汤-莲藕脊骨汤的做法  

  1. 莲藕洗净切大块。脊骨/扇骨洗净,焯水捞出

  2. 另起一锅水将所有材料放入(除了盐),煮沸后转小火炖一小时

  3. 加盐调味即可

小贴士

豆类也可以只放赤小豆或者只放绿豆,我是因为很喜欢吃豆类选择困难才这么放的
 
该菜谱发布于 2020-04-19 13:19:34
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煲汤-莲藕脊骨汤的答疑

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