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美味冰淇淋

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周靖纹的厨房  周靖纹

用料  

蛋黄 2个
糖 20+20克
牛奶 50克
盐 0.5克
奶油 200克

美味冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄打散

    美味冰淇淋的做法 步骤1

  2. 糖两份

    美味冰淇淋的做法 步骤2

  3. 牛奶

    美味冰淇淋的做法 步骤3

  4. 奶油

    美味冰淇淋的做法 步骤4

  5. 蛋黄加20克糖打出泡沫，颜色变淡

    美味冰淇淋的做法 步骤5

  6. 牛奶加热，微冒泡关火，倒入蛋黄液，搅拌均匀

    美味冰淇淋的做法 步骤6

  7. 然后再用小火加热到浓稠状

    美味冰淇淋的做法 步骤7

  8. 奶油打发至八成，有纹路即可，

    美味冰淇淋的做法 步骤8

  9. 把蛋黄糊和奶油搅拌均匀倒入盒中，放冰箱冷藏

    美味冰淇淋的做法 步骤9

  10. 美味冰淇淋好了

    美味冰淇淋的做法 步骤10

  11. 味道和好哦

    美味冰淇淋的做法 步骤11

  12. 堪比哈根达斯

    美味冰淇淋的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-04-18 22:05:30
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