泰式青咖喱海鲜
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人做过这道菜
Lily学做菜
我的青咖喱用的少，味道不是很重，口重的可以多放。
椰浆我没买到，就用了椰汁。
下面用料的顺序就是做菜时候放入的顺序。
椰浆我没买到，就用了椰汁。
下面用料的顺序就是做菜时候放入的顺序。
用料
泰式青咖喱海鲜的做法
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热锅中倒少许油，放入切碎的洋葱和大蒜炒香；
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倒入青咖喱酱翻炒出香味，倒入椰汁；
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烧开了后放入口蘑煮一会儿，煮到口蘑变小；
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放入虾仁、鳕鱼，煮大约10分钟左右熟了就可以了；
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调味：尝尝味道是否符合自己的口味，因为青咖喱放的少味道淡，椰汁甜，整个味道是偏甜淡的，所以我放了2小勺盐。
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泰式青咖喱海鲜就做好了，成品如图。
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浇在饭上样子和味道都很美丽呀~
