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红烧
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
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鲤鱼
1条
葱
2根
姜
5片
蒜
3瓣
小米辣
5个
干辣椒
3个
香菜
2根
盐
5克
白糖
2克
料酒
1勺
味精
2克
生老抽
2勺
啤酒
1瓶
豆瓣酱
1勺
花椒
一把
红烧鲤鱼的做法
加点料酒放几片姜腌10分钟左右
起锅烧油,煎鱼3分钟
准备好的小料放进去,炸出香味后放入豆瓣酱,倒入生老抽,随后放煎好的鱼,最后加啤酒
烧个十分钟后捞出来开吃.
小贴士
把鱼捞出来后,可以留些汤汁加入淀粉水勾芡,这样汤汁会很浓稠。
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该菜谱发布于 2020-04-18 18:27:52
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