咸蛋黄风味花生酥
1
人做过这道菜
南乔姑娘JJ
用料
咸蛋黄风味花生酥的做法
-
要用炒好的那种花生，特别香，口味任选，我用的核桃味的。把它们去皮，磨碎，带点颗粒更好，一共150g，再留少许花生仁等下装饰用
-
要用到的食材
-
花生碎里加150g低筋面粉，20g奶粉，盐搅拌均匀
-
再加入2个蛋黄，60g融化的黄油和40g植物油，搅拌均匀
-
用干净的小手抓一把，捏成圆球
-
再用半个花生装饰一下
-
刷上蛋黄液
-
放进预热好的烤箱，170℃烤20分钟
小贴士
必须是鸭蛋黄！必须是鸭蛋黄！必须是鸭蛋黄！重要的事情重复三遍哈。这样做才有种咸蛋黄酥的错觉，哈哈
炒过的花生本身就挺咸，所以盐少许就行
我觉得这是做花生酥最简单的方法了，而且是咸口的，也不油，吃起来就一点也不腻，比桃酥好吃太多了好嘛😁绝对是吃了一个还想吃一个，哈哈
炒过的花生本身就挺咸，所以盐少许就行
我觉得这是做花生酥最简单的方法了，而且是咸口的，也不油，吃起来就一点也不腻，比桃酥好吃太多了好嘛😁绝对是吃了一个还想吃一个，哈哈
