菜花洗净,开水后煮断生,过冷水。加入橄榄油、柚子醋,点缀一点生切的Jalapaneo (墨西哥小青椒),妥妥地清爽开胃!
柚子酱油(Ponzu),咸度很低,有水果的甜酸味儿,平时用来蘸鱼去腥解腻,没想到加了橄榄油来拌菜也是极好的!👍
上传你做的柚子醋拌菜花:菜花控的夏日心头好