蒜蓉粉丝蒸生蚝

2 人做过这道菜
生蚝🦪,男人的加油站⛽️,女人的美容院,随便怎么吃都是鲜美无比。

用料  

粉丝 1小把
1整个
蒸鱼酱油 1大勺
蚝油 1大勺
1根
小米辣 2个

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法  

  1. 生蚝🦪对着水冲干净,用指甲轻轻刮干净边上的黑点点。

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 泡软的粉丝,剪断铺在盘底,然后均匀码上生蚝🦪,水滚开后再上锅蒸3-4分钟,如果生蚝很少就不超3分钟,关火后盖2分钟再揭。

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 倒掉点蒸出来的水,然后炒香蒜蓉,加生抽、蚝油各一勺炒匀,淋在生蚝上面,洒葱花上桌。

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-18 13:25:23
1542 收藏


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蒜蓉粉丝蒸生蚝的答疑

  • 大概有好结局  2021-03-13  
    0
    不要粉丝可以不
    作者回复 2021-03-14  
    可以,换成黄豆芽等配菜也行
  • 陈沬  2020-08-28  
    0
    蒸3分钟粉丝能熟吗
    作者回复 2020-08-29  
    粉丝泡过的啊,并且我垫得比较少,只是装饰,蒸久生蚝会缩水,口感变
    柴了。

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