百利甜酒生巧克力

准备好材料

把水怡加入淡奶油里，煮至沸腾

然后把巧克力和黄油加进沸腾的奶油锅里，持续搅拌至融化（如果不融化，可以隔热水搅拌）

巧克力融化后，加入百利甜酒（我喜爱酒味，所以加的多，会导致巧克力的口感比较软，但是酒味浓还是好好好好吃哒～～巧克力的软硬程度和加多少酒有直接关系，所以大家取舍吧）

搅拌均匀

倒入铺好油纸的模具里，放冰箱冷藏一夜

隔天就可以开始裹可可粉啦，我是一颗颗手工捏的，所以大大小小的，不太好看，但是非常非常好吃！！

完工！！口感超级顺滑，手工巧克力非常容易融化，所以记得放冰箱，想吃的时候再拿出来吃哦