凉拌手拍青瓜
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人做过这道菜
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喜欢吃云耳就放了一点点，不喜欢的朋友可以不放哦！
用料
凉拌手拍青瓜的做法
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青瓜用袋子装起，然后用刀把青瓜拍烂再切块，拍出来的青瓜比切的好吃哦（用袋子装起拍就不会弄得厨房脏脏）
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泡开云耳，水煮一分钟，过冷水，沥干水分
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准备拌料 ，蒜末，蚝油，酱油，香油，糖，醋，盐，红油一起搅拌均匀（喜欢辣一点的可以放多点红油）
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把搅拌好的拌料倒在青瓜和云耳上面一起搅拌均匀，然后放点花生米和香菜下去 美味的凉拌菜就完成啦
