巧克力贝壳面包

将黄油和盐以外的食材放进厨师机里和面至出粗膜，再将黄油切小块和盐一起放进面团里继续揉面

再次揉面至能轻松拉出这样的手套膜

揉好的面团分成9份同等大小的面剂子，揉光滑后盖上保鲜膜醒发15分钟。

按照包包子手法包成这种形状，将包好巧克力酱的面团切出贝壳造型的形状

烤盘底部铺锡纸（保护烤盘，易清洗），底部刷油，面包胚上刷玉米油放进蒸烤箱醒发至两倍大

醒发好的巧克力贝壳面包已经是胖嘟嘟很可爱的样子了

我设了180度20分钟，如果时间到了上色不理想还可以加时间

还有5分钟就要出炉了，看着上色有点淡，又调高了10度，190度继续烤

烤好后的面包取出刷全蛋液再回炉烤2分钟

出炉后的面包刷玉米油提亮即可

松软香甜的巧克力贝壳面包就这样完成了。