准备好食材
面条煮至8-9成熟（3分钟）（煮的时候中间加两次凉水），过两次凉开水。
沥干水分拌芝麻油/香油，避免粘连。
葱，蒜爆香，淋入装有辣椒粉，胡椒粉，小米椒，白糖，白芝麻，盐的碗里拌匀。
再加入生抽（2份），陈醋（1份），蚝油拌匀。
放入黄瓜丝，香菜碎，花生碎（今天没买），酱汁倒入面里拌匀。
开吃！
上传你做的川香凉面
Joyce66娜娜
