剁椒蒸鸡腿

Name: 剁椒蒸鸡腿
Ingredients: 2个琵琶鸡腿; 剁椒; 料酒; 姜蒜末; 生抽

7.6 综合评分

34 人做过这道菜

会飞

这道菜简单美味，是一道非常下饭且快手的菜哦！

用料

琵琶鸡腿	2个
剁椒
料酒
姜蒜末
生抽

剁椒蒸鸡腿的做法

鸡腿去骨切小块，用料酒腌一会。
剁椒加姜蒜末加生抽拌好。
烧开水，切好的鸡腿肉下水过一下，迅速捞起。
热锅下油把拌好的剁椒炒出香味。把鸡腿肉放入搅匀。关火捞起。
放入蒸锅蒸上7-8分钟。就ok了！

小贴士

如果过水时间长了，就蒸的时间短一些，这道菜重要的是蒸的时间把握好，过久鸡腿肉变老就不好吃了。

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该菜谱发布于 2012-06-10 16:57:41

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