记忆中的味道·腊肉炒花菜

记忆中的味道·腊肉炒花菜的答疑

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  yuzuki1314  2022-04-20  

  2 赞

  按照食谱做了，提点小意见，个人觉得花菜不要焯水更爽脆，不用怕不熟，还是有镬气好吃一些（仅供厨友参考）
  作者回复 2022-05-09  

  谢谢，但是花菜如果没熟的话很容易食物中毒，还是小心为妙哟，外面餐馆的是猛火灶，不焯水确实也会熟😀
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  爱新觉罗之旺财  2021-03-15  

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  👍👍👍，按着做，就是老抽很容易就加多了，黑乎乎，看相不大好，其它的都很好
  作者回复 2021-03-15  

  😀可以不加老抽嘛
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  打倒美国佬  2020-11-19  

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  很好
  作者回复 2020-11-19  

  👍👍
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  你听我讲-  2023-09-20  

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  腊肉不提前蒸熟的了吗
  作者回复 2023-09-20  

  可煮可不煮
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  返程7454_ou3n  2022-05-25  

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  冷水下锅，水开了花菜变成渣了吧
  作者回复 2022-05-29  

  不得呀！
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  乡野小当家_8r42  2021-09-16  

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  腊肉洗完要用水焯吗
  
  作者回复 2021-09-19  

  不需要，但是可以用煮熟的腊肉
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  沧海一粟09  2020-04-22  

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  腊肉不用先蒸20分钟吗？
  作者回复 2020-04-22  

  不用滴