小高姐的吐司非常容易做,如果要求不算高的话,也还算凑合。但是我个人感觉350克的面粉对于450克的模来说,真的是太多了。这么大量的粉,4克这么多的酵母,导致发酵太快,然后模具感觉盛不下,烤的时间又太短,,,最后的结果就是虽然长得很高,烤的时...
2020-04-30
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干干净净的味道~ 和牛奶吐司的口感不太一样 这个似乎更Q弹一些??? 不会说哈哈 没有像牛奶吐司一样特别高 爹妈似乎都更喜欢昨天的牛奶吐司 尤其是我爹 直接说不好吃🙄️ 哼 anyway 我喜欢就够啦~~ #早餐•2020年5月1日# ...
2020-05-01
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#我的面包生活🍞# 图一~图三是昨天撸的,可能是我的烤箱温度的问题,表皮有点糊了,但是里面很软。赶脚灰常成功🤭 图四~图六是今天做的,小小巧巧,还怪可爱的🤭
2022-05-21
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手揉绝对好成功!金象的高粉,没有减水,完全按配方来,不用揉面,摔就完事了,捏啊摔啊总共就六七分钟,太好操作了!就是口味确实清淡,下次试试小高姐的牛奶吐司。
2020-04-21
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这个吐司闻起来就是白面包的味道哈哈哈 确实没有另一个菜谱的吐司香 但是除了我水放多了,辫子断了之外 小高姐的吐司还是一如既往的好,而且柔软 今早又吃了花生酱炼奶西多士 明天试试隔夜厚吐司🤔 #早餐•2020年7月24日#
2020-07-24
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用了新良高筋面粉做的,编辫子这里我不会说我还用自己的头发试了一下怎么编😓,有点难度,表面破了一点,下次再努力💪#晚餐•2020年5月24日# 很不错的方子! 水减了40克,面团一点也不粘手~
2020-05-24
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30克奶粉 480克面粉 350克水 6克酵母 60克黄油 30克糖 一点点盐 整理好后每个分面团50克制作步骤同原配方 软软的白面包 (想要白净的表面需要在面包膨胀以后加盖锡纸) 150度的情况下#早餐•2020年10月19日# ...
2020-10-19
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