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自制剁椒酱

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万能剁椒酱，只需三步，快手又低脂😉
用来拌菜，拌面都是绝配😍

用料  

小米椒 150克左右
大蒜 一朵
姜 一块
糖 5克
盐 10克
白酒 适量

自制剁椒酱的做法  

  1. 首先准备一块姜，一朵蒜，差不多150克左右的辣椒🌶️

    自制剁椒酱的做法 步骤1

  2. 辣椒洗干净晾干水分去蒂，
    大蒜去皮，姜切片

    自制剁椒酱的做法 步骤2

  3. 全部放入搅拌机，没有的话就用刀剁碎

    自制剁椒酱的做法 步骤3

  4. 搅碎，不用太碎

    自制剁椒酱的做法 步骤4

  5. 我喜欢颗粒感大一点的，加入盐，糖搅拌均匀

    自制剁椒酱的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀后放入用开水消过毒的玻璃瓶里最后倒入一点白酒，盖盖子

    自制剁椒酱的做法 步骤6

  7. 室温发酵两天，两天后放入冰箱冷藏发酵一周就可以了

    自制剁椒酱的做法 步骤7

上传你做的自制剁椒酱

 

自制剁椒酱相关分类

酱 自制酱 果酱 减肥
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-17 08:03:22
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