无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。

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做过发面的油酥火烧,孩子们很爱吃,今天做个无需发面的油酥火烧,没想到一样受到了欢迎👏

用料  

面粉 适量
40克
3克
五香粉 1克
花生油 适量

无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法  

  1. 面粉中加入开水,搅拌成絮状,揉成光滑面团,醒发30分钟。

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤1
  2. 糖油酥/锅中加入油,烧至7成热,盛入碗中,加入白糖跟生粉,搅拌均匀备用。
    五香油酥/同样油烧热,加入五香粉跟盐,搅拌均匀备用。

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤2
  3. 分成大小均匀的剂子

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤3
  4. 擀成薄饼,刷上油酥

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤4
  5. 整理形状

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤5
  6. 再次擀薄

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤6
  7. 电饼铛中档,锅中刷油,比平时烙发面饼多刷一点,烙至两面金黄,再烙3分钟就熟了。香喷喷的酥脆火烧就做好了,赶快来试试吧。

    无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法 步骤7

小贴士

面粉我没有称重,大家多做几次就有经验了。
烙饼的时间根据饼擀的厚薄来决定,薄的话时间少点,厚的话时间就稍微长点。
 

无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。相关分类

该菜谱创建于 2020-04-16 22:33:52
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