快手萝卜牛腩清汤

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用料  

牛腩 500克
白萝卜 1根
一大块
芹菜叶(可放可不放) 适量
8克

快手萝卜牛腩清汤的做法  

  1. 牛腩条已经切块

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤1
  2. 放入小锅加入适量冷水,放入一块拍扁的姜,煮开放入三克盐熄火,坐等10分钟。

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤2
  3. 牛腩块温水洗净备用,重新排入一块姜。

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤3
  4. 放入切好滚刀块萝卜,加入适量温水(冷水容易让肉质变紧),高压锅煮开,上汽15分钟熄火。

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤4
  5. 下汽后加入适量芹菜叶(牛腩本身有油脂,所以菜末可以帮助吸油),加入五克盐,装碗开吃。

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤5
  6. 嗯,一切刚刚好,来点辣椒酱做点,美味可口🤓

    快手萝卜牛腩清汤的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2020-04-16 22:17:08
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