黄油小饼干🍪

2 人做过这道菜

用料  

黄油 40克
糖粉 35克
低筋面粉 100克
2克

黄油小饼干🍪的做法  

  1. 黄油常温软化(不要让它变成油了)

    黄油小饼干🍪的做法 步骤1
  2. 用打蛋器打黄油打下一步的状态(竖着打,不然黄油碎会溅的到处都是)

    黄油小饼干🍪的做法 步骤2
  3. 打成色泽蛋黄就差不多了

    黄油小饼干🍪的做法 步骤3
  4. 用筛子把面粉筛入

    黄油小饼干🍪的做法 步骤4
  5. 用手揉啊揉~揉啊揉~

    黄油小饼干🍪的做法 步骤5
  6. 揉到没有干粉的状态即可

    黄油小饼干🍪的做法 步骤6
  7. 在冰箱冷藏30分钟以上

    黄油小饼干🍪的做法 步骤7
  8. 30分钟后拿出把面皮擀薄,再印上自己喜欢的图案

    黄油小饼干🍪的做法 步骤8
  9. 没有模具的朋友可以看一下上面的教程

    黄油小饼干🍪的做法 步骤9
  10. 奶酪教程

    黄油小饼干🍪的做法 步骤10
  11. 法棍教程🥖

    黄油小饼干🍪的做法 步骤11
  12. 放进烤箱30分钟200度即可

    黄油小饼干🍪的做法 步骤12

小贴士

1.不建议用白砂糖,因为白砂糖化不开。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黄油小饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2020-04-16 21:37:58
386 收藏


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黄油小饼干🍪的答疑

  • 七七--113  2020-04-16  
    0
    请问鸡蛋液在哪一步呢
  • 下厨房用户_3panc  2020-04-20  
    0
    黄油怎么容易打发啊
    作者回复 2020-04-21  
    黄油室温软化,用勺子压着软烂即可使用。
  • 橦橦喵喵喵  2020-04-18  
    0
    绵白糖可以吗
    作者回复 2020-04-21  
    当然可以的!糖粉更好。
  • 过年我满三岁  2020-04-20  
    0
    扣好形状根本拿不起来是哪步有问题呢?
    作者回复 2020-04-21  
    首先检查你的面团和的是不是太软了。

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