脆皮鸡排
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人做过这道菜
辣妈煮妇de幸福生活
学会了这道脆皮鸡排，就很少在外面买着吃，记录一下
用料
脆皮鸡排的做法
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忘了拍，鸡胸肉用刀背敲，正反面一起，敲打，鸡胸肉切成两辧薄一点
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然后放入生抽，适量盐，蚝油，胡椒粉，糖适，啤酒一瓶，姜片
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翻拌均匀后封上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时
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炸之前，把三个粉放在一起，翻拌均匀
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再把鸡胸肉放入，裹上淀粉
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放入油锅里炸
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炸成这样比较好吃😋
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看看这个
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炸好后，自己可以撒一些孜然粉或辣椒粉，看各人习好。
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切块开吃了
小贴士
我以前试过用料酒腌制，但是后面试了一次啤酒后，觉得还是啤酒腌制的味道好，但是如果你们不喜欢啤酒，那就加料酒腌制也一样的
