皇冠蛋糕
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人做过这道菜
淼淼私房
用料
皇冠蛋糕的做法
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淡奶油加细砂糖低速打发至八九成发，装入裱花袋挤出奶油
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用刮板抹平
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撒上适量芒果丁
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对齐盖上第二片蛋糕片，用手掌压实，继续挤上奶油，撒上芒果丁，盖上第三片蛋糕片
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先在四周挤上奶油，再挤顶层
最后旋转转台用刮板把奶油抹平，不平处用抹刀取适量奶油填补平整
放入冰箱冷藏20分钟
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100克淡奶油加14克细砂糖低速打发至五六成发，滴2滴日落红色素低速打发至八九成发
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裱花袋装上裱花嘴，装上粉色奶油挤出想要的花纹
四周边缘用抹刀取适量粉色奶油补上一层，贴上金箔纸
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顶层轻轻放上皇冠，花瓣也点缀上金箔纸
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成品图！是不是有点惊艳～哈哈哈哈
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好评，哈哈哈
