猪肉末
倒入容器中,加2茶匙酱油,1茶匙料酒,姜末,葱末,搅拌
加入一个鸡蛋,继续搅拌
中超买的油豆腐一包
将肉末塞入油豆腐
锅内放少量油
将油豆腐扣肉倒入,加5茶匙酱油,糖1茶匙,水没到油豆腐的我半中间如图。加热,盖锅!
加热至翻滚,中间翻转几下,使上色上味均匀
加热至锅底一点点汤汁
盛出,撒上葱花!
上传你做的红烧油豆腐扣肉