冰滴咖啡,材料只有咖啡豆,冰水和冰块和一个冰滴壶。
称30克咖啡豆,个人觉得中浅烘的冰滴口感更适合。
磨成粗粒,大约粗砂糖那种质感。没有磨豆机,店里都有代加工磨粉。但是弊端就是,如果不尽快喝完,时间久了,对风味也有影响。
装上冰桶,先放冰块再加水。为啥?想想你跳进泳池的时候…水花稀里哗啦…
约四个小时左右,就能得到一壶冰滴。一般建议冷藏一晚再喝,风味会更明显。这次用的哥伦比亚厌氧日晒,朗姆酒的味道真的是太爱了。
一定要加冰块~不然你会喝醉过去🤓🤓🤓
上传你做的在家做冰滴咖啡☕只需要选一只好豆子🤓so easy
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