简单好吃的三文鱼亲子丼
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StDUCK
经常在日料店吃到的三文鱼亲子饭，在家做其实也超简单哟～一口下去包含了三文鱼芥末米饭，大大的满足呀🤗
用料
简单好吃的三文鱼亲子丼的做法
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一量杯米煮熟，倒入半勺寿司醋快速拌匀。（我这里还加了点熟白芝麻）
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三文鱼用厨房纸吸干水分，分成2部分:肥的和瘦的。
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瘦的部分切成薄片，肥的部分切成8mm左右的正方体备用。
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碗里先放入米饭，再铺上三文鱼片。中间放鱼腩部分。
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因为鱼腩比较肥，用喷枪喷到微焦的程度，吃起来会更香。（没有喷枪可以省略这一步，一样好吃哦）
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放上芥末，三文鱼籽
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（也可以放牛油果粒或者纳豆，亲测好吃😋）撒上海苔碎，我是用寿司海苔剪碎
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调酱汁比例：1汤勺淡口酱油配1小勺糖（大概5g）。
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倒入酱汁开吃✌️
小贴士
三文鱼要买可生食的，配料按喜好任意搭配，还可以放入别的刺身，也都超好吃哦
