香掉舌头香菇豆豉猪肉酱

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老爸的秘制酱,超香无比、回味无穷,用来配粥、配馒头花卷都100分。我有时候馋了甚至直接空口吃,就在我打字的现在,我口水都要流下来了!

用料  

五花肉(一定要有猪皮和肥肉的部分) 45克
干香菇 5朵
独头蒜 1颗
豆豉(不是老干妈豆豉,就是最普通的干豆豉) 300克
老抽 2勺
生花生 25克

香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法  

  1. 香菇泡发,和猪肉一起切成末

    香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法 步骤1
  2. 独头蒜切末(大蒜也可以,2瓣左右)

    香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,放入大蒜爆香,倒入香菇猪肉末和豆豉,加入两勺老抽,翻炒到咕嘟咕嘟

    香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法 步骤3
  4. 生花生提前用开水泡15分钟左右,加入泡好的花生翻炒一下。生花生更脆生更吸味~

    香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法 步骤4
  5. 出锅啦!享用吧~

    香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法 步骤5
 

香掉舌头香菇豆豉猪肉酱相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 20:05:52
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香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的答疑

  • 隐食少年  2020-04-16  
    1
    舌头掉了怎么吃🤣
    作者回复 2020-04-16  
    哈哈哈哈哈哈很烦诶

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