冷面 | |
火腿丝 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
调味料: | 正常汤匙,同一个汤匙就可以 |
糖 | 一勺 |
醋 | 一半勺 |
蚝油 | 四五滴 |
雪碧 | 两勺 |
大喜韩式辣酱 | 一袋(超便宜大概一块钱) |
盐,味精 | 以个人口味放 |
大蒜 | 三瓣 |
小米辣 | 半个(我吃不了太辣,以个人为准) |
蜂蜜 | 半勺(没有不放、不妨碍口味!放会更好) |
开水下面,煮到自己觉得可以关火。洗一下放在冷水里!(如果是硬的冷面要提前泡一下)
懒人切丝,用刮皮刀刮下来再切,非常细而且省力,比用擦丝的强很多!
准备好食材开始调酱料!认准这个酱!比别的韩式辣酱好吃多了,有的选不好真的很难吃,这个一次一袋不浪费!
把蒜切成末,加入蚝油四滴,白醋一勺半,白糖一勺,蜂蜜半勺,一袋大喜韩式辣酱(有喜欢的别的韩式辣酱也可以试试)盐味精以个人口味加,别放太多后面觉得淡可以再放
面放进去,摆盘爱吃辣放点辣,我放了一点熟芝麻和我切的牛肉干碎,和一点辣酱(这个辣酱不如不放好吃)