巨省时好吃的快手一发吐司~伯爵红茶吐司(4寸乐葵模具)
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人做过这道菜
深陷温柔生活的小雨儿
继伯爵红茶贝果之后www.xiachufang.com/recipe/104562803/
彻底爱上了伯爵红茶碎的味道，清香扑鼻，这次做了一个巨省时快手的一发吐司🍞不要再让做吐司费时这件事阻挡你在烘焙道路上的脚步👣快快拔草吧❤️
配方可以做2个4寸乐葵萨瓦林模具。
彻底爱上了伯爵红茶碎的味道，清香扑鼻，这次做了一个巨省时快手的一发吐司🍞不要再让做吐司费时这件事阻挡你在烘焙道路上的脚步👣快快拔草吧❤️
配方可以做2个4寸乐葵萨瓦林模具。
用料
巨省时好吃的快手一发吐司~伯爵红茶吐司(4寸乐葵模具)的做法
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除黄油，盐，伯爵红茶外，所有材料，包括发酵好的种面一起揉面，揉至面团可撑开薄膜，破洞边缘有锯齿，即面团的扩展阶段。
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加入盐，黄油🧈继续揉面，揉至面团可撑开细腻光滑且不易破的薄膜，破洞边缘光滑，锯齿不明显即可，最后加入伯爵红茶碎，混合均匀。
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滚圆，松弛15分钟
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小面团用擀面杖擀成长方形面片
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从上往下卷起，连接处捏紧，呈长柱形面团(轻轻擀，不要太大力把面筋擀断了，如果擀的时候，面团回缩太厉害，就继续松弛一会，不要强行擀开)
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连接处捏紧
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这款面包含水量还算适中，手尾捏紧。
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连接处一样捏紧。
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让连接处向上(放底部就不好看了)放进乐葵4寸磨具发酵。
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放进烤箱30度发酵至模具8分满即可，我发了大概1小时20分钟。
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烤箱预热160度烘烤30分钟即可。惊献大蘑菇头！
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完美脱膜
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内部组织也很细腻柔软。
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尝一块吗？
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正面是一个大贝果状，甚是可爱❤️
