连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️

7.5 综合评分
61 人做过这道菜
这道肉末豆腐蒸蛋真的是老少皆宜,全家都爱的菜肴,把所有食材都摆盘,蒸熟就完事了。

用料  

鸡蛋 1个
肉末 适量
鸡蛋豆腐 3块
料酒 1勺
生抽 1勺
白砂糖 1勺
鸡精 1小勺
2根
蒸鱼豉油 1勺

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法  

  1. 1⃣️鸡蛋豆腐切块摆在盘子里

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤1
  2. 2⃣️肉末加葱花、一勺料酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一小勺鸡精搅拌均匀放在盘子中间

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤2
  3. 3⃣️肉末上打一个鸡蛋

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤3
  4. 4⃣️锅中水开后放入盘子大火蒸15分钟

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤4
  5. 5⃣️取出盘子淋一勺蒸鱼豉油,撒上葱花就能吃啦

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤5
  6. 如果想要溏心蛋可以蒸的时间短一点

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤6
  7. 豆腐很入味

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤7
  8. 肉末也很嫩

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤8
  9. 老少皆宜的一道菜

    连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法 步骤9

小贴士

要是没有肉末的话,也可以换成虾仁,蒸鱼豉油也可以用生抽代替,滴几滴麻油会更香哦~

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 

连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 13:39:03
16807 收藏


连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的答疑

  • 真紫真遠  2020-05-01  
    3
    用水豆腐可以吗?
    作者回复 2020-05-01  
    可以
  • 爱尔123  2020-11-13  
    2
    肉末要放生粉么
    作者回复 2020-11-14  
    我没放
  • 宋贇鹏  2020-04-26  
    1
    哟西
  • 豆腐怎么切呢?
  • 一脸的吃货  2020-04-16  
    1
    鸡蛋豆腐是什么食材
  • 巴山夜雨xxo  2020-04-15  
    0
    一勺白砂糖会不会太甜了
  • 1172_fqmb  2020-06-08  
    0
    这个没加水哪里来的水
    作者回复 2020-06-08  
    豆腐会自己出水
  • W0 不乖ヤ。  2020-04-16  
    0
    要放水吗?
    作者回复 2020-04-16  
    不用
  • 手机用紫色水晶  2020-04-15  
    0
    鸡蛋豆腐是日本豆腐吗?可以换成大豆腐吗
    作者回复 2020-04-15  
    是日本豆腐

以上留言由作者回复后显示