超级多汁羊肉洋葱蒸饺?包子?

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我也说不好,下班回来买了现成饺子皮,太小,擀面杖擀了下,擀薄了,变成皮包馅大不成形😂
但羊肉超级juicy,多汁入味
特此分享

做饭实在喜欢快乐自由享受过程,特此克数全靠估量,平时喜欢用调羹或纸杯做测量

主料:羊肉摊现绞肉馅八两吧、四分之一洋葱、小香葱一根
调料:白胡椒粉、蚝油、生抽、香油、盐
点睛之笔:热油

用料  

羊肉馅 8两
洋葱 1/4个
小香葱 1根
白胡椒粉 半勺
生抽 2勺
香油 1勺
小半勺
凉水 1/3碗
热油 2勺
蚝油 1勺

超级多汁羊肉洋葱蒸饺?包子?的做法  

  1. 羊肉馅倒三分之一饭碗凉水、顺一个方向搅拌上劲,倒入所有调料,搅拌一下

  2. 油烧热浇在肉馅上,继续顺一个方向搅拌上劲,看起来顺滑,倒入切碎碎的洋葱,搅拌均匀


  3. 皮擀一下,包,我喜欢蒸着吃,包成小包子小蒸饺,水开后15分钟关火闷10分钟

  4. 吃!调醋生抽辣椒油蘸料,juicy!

 

超级多汁羊肉洋葱蒸饺?包子?相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 20:23:08
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