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豆豉鲫鱼

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成泉爸的厨房  成泉爸

用料  

豆豉 勺
鲫鱼 条
料酒 勺
姜 片
葱 2根
盐 适量
蒜 6瓣

豆豉鲫鱼的做法  

  1. 去腥:首先把小葱切段，用水浸泡后腌鱼，这样完全可以去除需要原有的腥味！

    豆豉鲫鱼的做法 步骤1

  2. 入味:将蒜、姜切沫，加入盐一起腌制10分钟左右！

    豆豉鲫鱼的做法 步骤2

  3. 放入蒸锅中蒸12分钟，蒸的时候鱼肚放入大葱姜蒜切丝，上下都放置同样的调料。最后蒸好后，装入盘中，炒锅放油，加入豆豉，炒入味后盖浇到盘中即可！！！

    豆豉鲫鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-14 19:57:50
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