米饭辣条
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人做过这道菜
持持归矣
想吃辣条，不想吃油。
省事儿好操作，操作后好收拾。
省事儿好操作，操作后好收拾。
用料
米饭辣条的做法
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所有材料装入保鲜袋，混合均匀。粉末包裹米饭，米饭无结块。
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用擀面杖擀成片状，差不多一粒米那么厚。此时大部分米饭应已经被擀破，不想要颗粒感的多擀几遍。
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保鲜袋撕开，米饭片朝上一面刷一层薄油，切成条状或其他形状。
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上蒸锅蒸熟，我做的少，上汽后蒸了10分钟。刷油的一面朝蒸片，方向统一。省事儿，不容易粘。
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凉了可能变硬，会不好吃
小贴士
米饭冷没事，但得是软的，方便擀成片。
辣椒粉淘宝买的，看自己口味加减。成品味道完全由辣椒面决定。
方子用的普通面粉，别的没试过不知效果；淀粉用的红薯淀粉，别的没试过不知效果；没试过只放面粉不放淀粉、只放淀粉不放面粉，不知效果；逮到什么放什么，也很好玩，别玩太多避免浪费。
辣椒粉淘宝买的，看自己口味加减。成品味道完全由辣椒面决定。
方子用的普通面粉，别的没试过不知效果；淀粉用的红薯淀粉，别的没试过不知效果；没试过只放面粉不放淀粉、只放淀粉不放面粉，不知效果；逮到什么放什么，也很好玩，别玩太多避免浪费。
