土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)

7.7 综合评分
19 人做过这道菜
有时候随意食材的搭配也是很美味啊,这个小炒就是经常爱吃的!

用料  

五花肉/前腿肉 半斤
土豆 1个
洋葱 半个
青椒 1个
胡萝卜 半根
淀粉
料酒
老抽
生抽
胡椒粉

土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法  

  1. 起锅热油放入五花肉煸炒出油后,放入葱姜蒜爆香

    土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法 步骤1
  2. 然后放入洋葱  胡萝卜炒香

    土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法 步骤2
  3. 放入土豆片继续翻边

    土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法 步骤3
  4. 倒入料酒   老抽  生抽  胡椒粉炒香 上色

    土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法 步骤4
  5. 根据咸淡加入适量盐和青椒翻炒均匀即可出锅啦!

    土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的做法 步骤5

小贴士

炒好五花肉是这道菜好不好吃的关键哦!油脂和淀粉的搭配才是最美味哒!

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该菜谱发布于 2020-04-14 10:56:05
1925 收藏


土豆洋葱炒肉(美味家常小炒,很下饭哦!)的答疑

  • 啊强呐  2020-07-14  
    1
    土豆不是那么好熟的
    作者回复 2020-07-16  
    可以切薄一些哈
  • 沉默喵酱  2022-05-06  
    0
    巨坑!!!!土豆不能shu!!!
    作者回复 2022-05-13  
    喜欢吃面的土豆片就先焯水一下,或者多炒一下,喜欢吃脆的就切薄片
  • A邹慧  2021-01-11  
    0
    淀粉啥时候放呀
    作者回复 2021-01-31  
    腌肉时

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