千叶豆腐 | 半块200克 |
有机菜花(根茎长的那种) | 150克 |
胡萝卜 | 1/4根 40克 |
甜椒(装饰用) | 两个 |
姜 | 3片切丝 |
大蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 1小勺 |
酱油(不是生抽不是老抽就是酱油推荐金兰) | 1大勺加一小勺 |
花椒粉 | 1/4小勺 |
花椒粒 | 8-10粒 |
菜花盐水浸泡
所有材料切片,生抽加两大勺水,豆瓣酱也切碎加一大勺水.
锅子放油加花椒姜蒜爆香
加入千叶豆腐两面煎黄
加入花菜和胡萝卜,倒入酱油水翻炒一下,然后加入豆瓣酱水,继续翻炒,花菜稍软加入花椒粉,最后放入甜椒圈.
千叶在叫你
菜花叫你回家
要买这种细长的菜花哦 !