购买一个比较熟的菠萝；
用大刀削皮；
用小刀削掉；
切成四块，切掉中间的心；
切丁，可以用榨汁机榨，比较喜欢颗粒感就直接切丁；
铺上白砂糖和冰糖，搅拌均匀，腌制半小时；
腌制好的果肉；
选一个不粘锅小火熬制；
开小火，加入柠檬汁；
慢慢变黏稠后，注意搅拌均匀；
大概熬制35分钟左右，熬制浓稠即可关火；
装入消毒好的玻璃密封罐中保存（成品大概有400克）可以用来做果汁，拌自制酸奶，菠萝包等等。
上传你做的🍍菠萝果酱（颗粒感）
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爱吃鱼的妙
