蒜蓉粉丝扇贝肉

8.2 综合评分
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用料  

扇贝 1袋
粉丝 1把
2朵
调料
盐、味精、生抽、蚝油

蒜蓉粉丝扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉解冻,清洗干净

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤1
  2. 蒜瓣切成蒜末

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤2
  3. 粉丝放在沸水里焯一下,变软就行,随后捞出控干水分。摆在锡纸上。上面铺上扇贝肉

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤3
  4. 炒料:锅中倒油,加入蒜末炒出香味,依次倒入适量生抽,蚝油,盐,味精,再倒入一点蜂蜜,小火炒至起小泡泡即可关火。

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤4
  5. 将炒好的料平铺在扇贝上面,上面盖上锡纸。

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤5
  6. 上面盖好锡纸,烤箱180℃预热10分钟后,将扇贝放入烤箱。烤20分钟。

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤6
  7. 即可开吃。

    蒜蓉粉丝扇贝肉的做法 步骤7

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蒜蓉粉丝扇贝肉相关分类

该菜谱发布于 2020-04-13 17:42:54
8315 收藏


蒜蓉粉丝扇贝肉的答疑

  • 无鰾的鱼_7ag3  2020-09-28  
    4
    青岛人表示吃扇贝从来都是囫囵个吃。不去什么东西。
  • zyzy张洋zyzy  2023-01-12  
    0
    第六步已经盖锡纸进烤箱十分钟了为什么还放扇贝入烤箱?
    作者回复 2023-05-02  
    可能我没说明白,拿出来盖锡纸的时候,烤箱预热十分钟,再将扇贝放进去继续烤,这样可以保证盘子里面的水分不被烤干,让粉丝吸饱汤汁更入味。
  • 萬丈紅塵  2022-09-18  
    0
    为什么我的粉丝熟了扇贝肉没熟,中途打开看有关系吗
    作者回复 2022-10-02  
    没关系,亲
  • 不急不躁的小可爱  2022-02-14  
    0
    用空气炸锅可以吗
    作者回复 2022-03-29  
    你可以试试呀
  • 翊0620  2022-02-11  
    0
    扇贝肉不用吊水吗?
    作者回复 2022-03-29  
    不用哦
  • XPX_ph  2022-01-31  
    0
    可以不加蜂蜜吗
    作者回复 2022-02-01  
    可以的
  • 山迪  2021-08-07  
    0
    不放料酒吗
    作者回复 2021-08-07  
    不用的
  • 钢铁战驹  2021-08-05  
    0
    在考的时候一样是180度吗?
    作者回复 2021-08-05  
    是的
  • 下厨房用户_8rhsf  2021-02-16  
    0
    使用上下火还是单面火
  • 哆re咪_gobw  2020-07-08  
    0
    你好,扇贝是怎么清洗的呀,去掉哪些部分?
    作者回复 2020-07-09  
    黑色的沙囊,像虾线一样的肠线,裙边周围黑色的腮,这三样东西都要去掉,冲洗干净,黄色的镰刀状的是黄,不用去掉。

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