彩色糯米饭团（高颜值）

Name: 彩色糯米饭团（高颜值）
Ingredients: 200克糯米; 100克肉松; 50片海苔碎; 适量沙拉酱（丘比香甜口味）; 寿司醋（自制）

0 人做过这道菜

好友从家乡广西带来的一年一度的彩色糯米饭据说只是在3月祭祖妈妈们才会做的用各种天然植物染色而成的糯米浸泡一晚就上色了蒸出来还有食材的清香拿给我的时候属于2次烹饪于是想按照日式的方法做成饭团

用料

因糯米饭是从冰箱里拿出来所以先热水加热一下（约20分钟）
自己调制一些寿司醋（由米醋/糖/盐一起放到锅里小火加热糖全部融化就可以啦）米饭出锅把寿司醋拌进去趁热带着手套把糯米饭捏散让每颗糯米都沾上寿司醋家里刚蒸了芋头做芋圆顺便我也切了一些蒸熟芋头丁放进去原料就准备好啦
把肉松海苔碎 ➕一勺沙拉酱一起搅拌成内馅包进饭团增加风味
机智的用上了慕斯蛋糕的模具包成了心型剪一片大的保鲜膜把饭团用手压进去饭团一定要压紧实才有紧致的口感哦然后中间铺一层肉松内陷我又再撒了一层碎海苔
包的差不多厚度的时候用盖子再压紧实一点这样造型也就更立体了最后把保鲜膜多余的边边剪掉在背后收口
将将简单易学的爱心饭团就制作完成啦又方便携带吃起来不粘手
拍照啦
看看侧面饱满立体十足颜值很高
看看内陷
软糯香甜寿司醋味带着微酸十分开胃带点余温的饭团米饭紧致Q弹这款饭团颜值也很高外出野餐或者下午茶都很赞～
诱人色泽