芦笋炒火腿肠

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芦笋真的好好吃啊,怎么做都好吃,绿油油的嫩芦笋,是春天的味道呀~

用料  

芦笋 一把
火腿肠 1根
适量
耗油 一勺
2瓣

芦笋炒火腿肠的做法  

  1. 新鲜芦笋,去根部,焯水。

    如果不嫌麻烦,可以把根部削皮,不浪费也一样嫩~

    芦笋炒火腿肠的做法 步骤1
  2. 焯水后的路上切成段,火腿肠切片,再加两瓣蒜。

    芦笋炒火腿肠的做法 步骤2
  3. 热锅下油,先将蒜瓣炒至金黄,再下火腿肠翻炒。

    芦笋炒火腿肠的做法 步骤3
  4. 再倒入芦笋一起翻炒,加一勺耗油,翻炒均匀。
    若口味重可再加入适量盐。

    出锅前再加入一丢丢鸡精提现,装盘就好啦~
    又简单又方便~

    芦笋炒火腿肠的做法 步骤4

小贴士

芦笋记得焯水哦,焯水过的芦笋就不太有涩味了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芦笋炒火腿肠相关分类

该菜谱发布于 2020-04-13 14:21:01
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芦笋炒火腿肠的答疑

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