火锅底料版麻辣香锅

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是一道超级快手又好吃下饭的家庭版麻辣香锅。

用料  

适量
2-3片
芝麻 一小把
火锅底料 1/2包
蔬菜海鲜肉类喜欢吃啥就放啥 若干
适量
4-5瓣蒜

火锅底料版麻辣香锅的做法  

  1. 所有食材洗净,菌菇类和莲藕比较不容易熟的我先焯熟

  2. 冷油下锅,放入蒜末和姜片炒出香味,放入半包牛油火锅底料,炒出香味。在放入半勺豆瓣酱继续炒。我们家不太能吃辣,所以就只放了半包,建议根据自家口味放多少。

  3. 放入虾,牛肉片等生食翻炒至快变色,再加入炒焯过水的蔬菜,继续炒,因为蔬菜已经提前烫熟了,翻炒一会即可起锅装盘,啥白芝麻和香肠末,开吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2020-04-13 14:04:32
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火锅底料版麻辣香锅的答疑

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