没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆
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人做过这道菜
小吃货的嫲嫲
上海人记忆中的早饭怎么可以少了那一碗咸豆浆，家里没有豆浆机我也要尝试做做记忆中的味道
用料
没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆的做法
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提前一晚浸泡黄豆
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早上起床把黄豆再冲洗一下倒入搅拌机，加入纯净水开始打汁
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把搅拌好的豆浆用细纱布或者茶袋过滤，然后把豆渣再倒入搅拌机，然后加入纯净水继续打汁，这样再重复2次
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用勺子把挤出的豆浆上的沫撇干净
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然后放在炉子上用中小火煮，注意火候哦，以免豆浆溢出。
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煮豆浆的时候我们来准备咸豆浆的辅料，油条，小葱都剪小段，再加入紫菜，榨菜，虾皮，盐
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把烧开的豆浆倒入准备的辅料中，然后根据自己的口味加入酱油，醋和辣油就可以了，一碗热死腾腾的咸豆浆就做好啦
小贴士
豆浆煮开很容易溢出，所以煮的时候一定要关注哦
