凉拌莴笋丝

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用料  

凉拌莴笋丝的做法  

  1. 原料

    凉拌莴笋丝的做法 步骤1
  2. 莴笋切成细丝,放入开水中烫20秒左右

    凉拌莴笋丝的做法 步骤2
  3. 烫好的莴笋捞出放入冷水中冲凉,捞出沥干水分。

    凉拌莴笋丝的做法 步骤3
  4. 加入盐、白糖、白醋、麻油拌匀。

    凉拌莴笋丝的做法 步骤4
  5. 装盘后撒少许黑芝麻即可

    凉拌莴笋丝的做法 步骤5
  6. 非常爽口哦

    凉拌莴笋丝的做法 步骤6

小贴士

1、在锅里烫的时候不要过头了,否则颜色不鲜艳,口感不脆,烫好要马上捞出来放入冷水或冰水冲凉。

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该菜谱发布于 2020-04-13 07:53:15
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凉拌莴笋丝的答疑

  • 琼绿豆芽  2020-10-26  
    6
    麻油是啥
  • 醒醒lwx  2020-05-07  
    6
    这个可以用工具切丝吗
    作者回复 2020-05-07  
    可以的,切的好看点,口感也好,刨出来没那么好看
  • 生活里的讲究人  2021-07-10  
    2
    白醋失去联系了?
  • fidey  2023-07-15  
    1
    加黑芝麻干啥,我还以为是虫子呢😂😂
    作者回复 2023-09-19  
    好看
  • 8985_vqn7  2021-04-08  
    1
    不用开水烫更加脆。
  • 初夏Carol  2022-05-08  
    0
    烫是指不用开着火对吗?
    作者回复 2022-05-16  
    对,时间要短
  • 清风来兮  2021-05-07  
    0
    你醋放了吗?

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