炖甲鱼（甲鱼处理全过程）

炖甲鱼（甲鱼处理全过程）的答疑

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  基努李_4f20  2020-08-27  

  12 赞

  胆汁可以去腥？
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  申迟-七分半堂  2020-07-02  

  9 赞

  为啥要冷冻，很大吃不完😀❓
  作者回复 2021-02-19  

  对哦，太大一次吃不完！爱吃可以一次炖了！那样可以不用破坏圆壳，装盘漂亮！
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  梦释然轮回始  2020-10-18  

  2 赞

  感觉这是坑一个算一个😀
  作者回复 2021-02-19  

  坑谁了？
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  南山猴  2023-04-06  

  1 赞

  这是清蒸，不是炖！
  作者回复 2023-04-07  

  我认为这叫隔水炖！清蒸无汤😀😀
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  初夏的杨梅  2022-10-25  

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  甲鱼剁成小块后，我是还要用茶油姜片炒一下，在放点五花肉一起炖，出锅后放胡椒粉洒在上面
  作者回复 2022-10-27  

  这样做也是可以的！👍
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  吳冰泉  2022-08-31  

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  甲鱼肝脏要不要？
  作者回复 2022-09-03  

  不要了
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  艾米蓓蓓母婴生活馆  2021-03-08  

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  胆汁不会苦吗？
  作者回复 2021-04-28  

  不会
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  咕噜Gloria_nofk  2020-12-05  

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  这是煲汤教程，还是蒸教程，怎么煲汤前要先蒸呢？蒸时间也不短！
  作者回复 2021-02-19  

  我爱隔水蒸，直接炖也可以的，那样汤更浓！
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  高天美  2023-02-04  

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  把血放了就不惺了！
  
  作者回复 2023-02-05  

  必须放血，一是腥另外影响口感！甲鱼血是不吃的！
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  14-7-7  2022-06-29  

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  会不会咬到
  
  作者回复 2022-07-24  

  理论上不会😄