把4分之一张免洗紫菜随意揪成小条条
锅里倒油,刚没过锅底就行。油温大概6成热的样子,就可以把紫菜放进去炸,炸到紫菜变成像海苔一样的墨绿色就可以捞出沥油。
紫菜全部炸好后,油锅里加一勺芝麻油,再把炸好的紫菜倒进去复炸几秒钟,捞出沥油后放在厨房纸上吸油。把吸掉大部分油的紫菜放进盘子里,根据自己喜欢的口味适量加上椒盐,糖,辣椒粉,孜然粉等调料轻轻搅拌调味。紫菜变海苔,5分钟的下酒菜,就是这么简单!
上传你做的😋紫菜变海苔,5分钟的下酒菜它不香吗?