不用咖喱块的咖喱土豆蘑菇洋葱鸡肉
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人做过这道菜
森森和火火
为什么图片里没有鸡肉块🧐因为我把它藏在最底下准备偷偷吃😋
这道菜得到家里一致好评，把泰国的咖喱鸡肉菜还原了70%，剩余的30%是泰国香料，由于本人有点小懒所以没去准备。。小伙伴们，你们也可以加哦
这道菜得到家里一致好评，把泰国的咖喱鸡肉菜还原了70%，剩余的30%是泰国香料，由于本人有点小懒所以没去准备。。小伙伴们，你们也可以加哦
用料
不用咖喱块的咖喱土豆蘑菇洋葱鸡肉的做法
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鸡腿去骨头，洗干净用厨房纸吸干水分
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鸡腿肉切块
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鸡块腌制，正常需要的原料为：黑胡椒粉、酱油、生姜丝。突然发现家里原材料不够了，用孜然粉，生姜精油代替了黑胡椒粉和姜丝。再加入少许盐巴。。。大约腌制半个小时
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蘑菇洗的时候用盐水洗干净
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土豆🥔、洋葱切块；蘑菇切片
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这是我用的椰浆和咖喱膏
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因为家里是铁锅我在锅里倒了一点点油，防止咖喱膏沾锅，咖喱膏2.5勺稍微在锅里炒一下
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倒入一罐椰浆，小火加热
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咖喱膏完全融化即可
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倒入所有材料，大火烧到液体滚开然后转中小火，加入适量的白砂糖
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大约20分钟，判断有没有熟用筷子戳下土豆能戳动就可以了。期间尝下味道，如果淡加少许盐
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我用这个拌面条吃的，非常下饭😜
小贴士
1.鸡脯肉容易老，鸡腿肉更嫩
2.鸡块切大点，不然烧的时候会缩水变小
3.食材是家里3个大人一个小孩的量，大家可以根据人数来增减食材量
4.我用了一罐椰浆，没有再加白水，这个可以根据自己需求看是否需要加水
2.鸡块切大点，不然烧的时候会缩水变小
3.食材是家里3个大人一个小孩的量，大家可以根据人数来增减食材量
4.我用了一罐椰浆，没有再加白水，这个可以根据自己需求看是否需要加水
