奇异果🥝曲奇
7.7
综合评分
49
人做过这道菜
Belle1122豪仔妈妈
奇异果🥝外表，黄油的内心，融化心灵和味蕾～
用料
奇异果🥝曲奇的做法
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1.100克黄油和50克冰糖粉放入主锅1分钟40度速度3将黄油和糖搅拌均匀
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2.加入20克蛋黄，10秒速度3搅拌均匀，滴入6滴香草精（没有香草精可滴柠檬汁）
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3.筛入200克低筋面粉
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4.50秒速度3混合
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5.用软刮刀取出混合好的面团，取出八分之一面团当奇异果的心搓成长条备用（具体看抹茶面团长度来搓）把剩下面团和20克抹茶粉混合（用手力搓均匀）
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6.底部垫保鲜膜，把混合好的抹茶面团擀成长方形，厚度大概4公分的样子（八分之一的心长度和抹茶面团长度要相等哦）包好保鲜膜平躺放进冰箱冷藏30分钟后取出，把心放在长方形抹茶面团中间，抹茶面团两边包裹住卷成圆柱形，保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时！
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7.冷藏后取出，切成5毫米至1厘米厚度都可以，但是每片要均匀哦！
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8.用粘了蛋液牙签头去粘黑芝麻，放在黄色外圈周围（芝麻尖头朝里，这样感觉更逼真，千万记住要坐着😆耐心哦）
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9.预热烤箱170度，芝麻放完烤箱170度烤15分钟（烤箱中层）
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10.切记刚烤好微软，放凉再食（放密封罐或袋子里慢慢享用）
