切丝清洗控干水份，拌入盐，花椒粉，面粉，葱花。
打入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌时可以加热电饼铛。
放入玉米油后把搅拌好的食材放入锅内，整理一下成圆形，中间留个洞洞。
打入一个鸡蛋，煎到成型后翻面，可以合上电饼铛了，大约两分钟，可以看看翻面两次基本就熟了。火候自己掌握下，喜欢外焦里嫩的多煎一会。
成功，好吃又营养，大人小孩都喜欢吃！
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Amay71
